B a l i .......M ä r k t e

Startseite Indonesien................. Bali Hauptseite

.

Endlich mal genug vom herumhängen am Hotelpool? Vielleicht mal sehen, wie es unter Indonesiern zugeht? Keine Angst vor Kontakt? Dann seid ihr auf einem Markt richtig. Märkte finden praktisch überall statt. Grössere Orte haben Markthallen, in denen ganztägig gehandelt wird, von Lebensmitteln über Bekleidung bis zu Gebrauchsgegenständen. Zum Beispiel Ubud. Hier ist morgens um sechs bis sieben der Höhepunkt, acht Uhr wird es schon wieder ruhig. Unter anderem gibt es ein knuspriges Spanferkel und Tipps, wie man sein Feuerzeug immer griffbereit am Kopf tragen kann. In der Regel habe ich gerade mal ein oder zwei andere bule (indon. für Ausländer) gesehen. mehr...

Irgendwo gibt es immer einen Grobak, der bereits heissen Kaffee oder Tee für max. fünfzig Cent verkauft. Dort kann man dann sitzen und dem Treiben zuschauen. Ich habe den Markt immer genutzt, um kiloweise und sehr preiswert das wunderbare Obst zu kaufen. Handeln nicht vergessen, damit es auch Spass macht. Wer kein Wort indonesisch kann, nimmt Bleistift und Papier mit, dann könnt ihr den anderen Preis immer durchstreichen und euren drunterschreiben. Auch hier gilt, wer ruhig und freundlich bleibt, auch mal lächelt, hat schon gewonnen. Was alles auf dem Kopf transportiert wird, ist sagenhaft. Mir gefiel am besten "Eggwoman" mit 300 Hühnereiern auf dem Kopf (s.u.)

Dann gibt es noch den sogenannten Pasar malam (Nachtmarkt) ab Sonnenuntergang. Hier findet man hauptsächlich alle Sorten indonesischen Essens.
.....................................Zum Vergrössern Fotos anklicken

Was gibt denn die Kühltheke heute her? Lecker Hühnerköpfe und -füsse, gekochter Darm oder doch lieber etwas vom Hirn? Für den Anfänger alle Hinweise, welche Hühnerteile für welches Gericht gut sind. Na denn mal los! Oder mal zur Abwechslung Frankfurter Würstchen?

.