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Für den westlichen Gaumen ist reichlich Auswahl da. Schnitzel, Pizza, demnächst McDonald oder leckere Kuchen (Will Wait), gutes Bier, Kaffee, generell sauberes Eis ist in Chaweng und Lamai reichlich zu finden. Spannender ist aber die thailändische Küche. Natürlich Fisch, fangfrische Krustentiere und andere Meeresfrüchte gibt es überall mit den üblichen Thaisossen.
Achtung: bei kleineren oder weniger belebten Plätzen die Frische der auf Eis liegenden Fische unbedingt prüfen, sie könnten vom Vortag stammen.
1. Klare Augen ?
2. Hinter den Kiemen noch frisch rot ?
3. Auf Fingerdruck elastisches Fleisch oder bleibt es eingedellt ?
4. Wenig oder kein Geruch ?
Tips:
Som Tam am Strand nachmittags (Papayasalat) mit gegrilltem Huhn und Klebreis - Klassesnack für ca. 60 Baht. Schärfe nach Wahl. Die Frauen halten Dir die Anzahl Chillis zur Auswahl hoch.

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Garküchen auf der Strasse , sehr gut vor Green Mango (auch spät nachts): Curries, Som Tam, gegrillte und gebratene Delikatessen. Einfach aus den Schüsseln nehmen, was einem gefällt, dazu Stangenbohnen, Kohlblätter und Auberginen (roh), viel Vitamine. Scharf wie die Thailänder essen, bekommt mir persönlich am besten, keinerlei Probleme gehabt.. Kostet dann so 100 - 130 Baht.
Hinterher auch auf der Strasse: Banana Pancake, Kokospancake, Zimtpancake - 25 Baht

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